1887

n The Dairy Mail - Scenario 1 : Oorlewingsdrang dryf innovering op Dalewood - : bestuur

Volume 20, Issue 7
  • ISSN : 1561-4301

Abstract

Sy skaars vaardighede en die beperkinge van 'n betreklik klein boerderyeenheid van 42 ha het Rob Visser 17 jaar gelede genoop om weg te beweeg van aarbeiproduksie en eerder innoverend te dink en op spesialiteitskaas te fokus. Volgens Rob, die veelbekroonde kaasmaker en eienaar van Dalewood Fromage tussen die Paarl en Stellenbosch, was die besluit ook 'n oorlewingstrategie.

Loading full text...

Full text loading...

Loading

Article metrics loading...

/content/ac_dm/20/7/EJC140660
2013-07-01
2019-10-17

This is a required field
Please enter a valid email address
Approval was a Success
Invalid data
An Error Occurred
Approval was partially successful, following selected items could not be processed due to error